fans trafic - Trouver des clients pour votre restaurant

Fans Trafic regroupe l'information sur les méthodes marketing via les reseaux sociaux

5 idées pour gérer les réseaux sociaux de son restaurant comme un pro

vendredi 12 mai 2017 à 10:25

Vous avez décidé de consacrer plus de temps à l’animation des réseaux sociaux de votre restaurant. Découvrez 3 astuces pour adopter les bonnes pratiques dès le départ

#Utiliez un calendrier éditorial

Consignez tout, n’oubliez rien et programmez mieux vos publications

Après avoir créé la page Facebook et Instagram de votre restaurant, il faut désormais les animer. Pour ne rien n’oublier, rien de tel qu’un calendrier éditorial des publications qui vous permettra d’anticiper et de noter tous ce que vous devez prévoir afin de ne pas faire face au syndrôme de la page blanche et au manque d’inspiration. Saint-Valentin, Fête des Mères, Journée du Macaron, Foire à la truffe : consignez dans un tableau toutes les fêtes, les rendez-vous, les événements auxquels votre restaurant participe afin de penser à en faire écho et de montrer que vous êtes à la page !

#Misez sur la qualité de l’image

Portez une attention particulière à Instagram

Pour attirer les clients et les faire réserver une table dans votre restaurant, la photo publiée sur les réseaux sociaux doit être réussie. N’oubliez pas qu’un réseau social comme Instagram n’aime pas les clichés ratés. Même si vous légendez l’image avec de bons hashtags vous risquez de perdre des abonnés qui ne seraient pas attirés par une photo floue de côte de boeuf ou celle, trop pixelisée,d’un burger. Pareil, si vous optez pour réaliser  un Facebook Live ou des Instagram Stories, c’est-à-dire des vidéos en direct, filmez à l’horizontal ! La lecture sera beaucoup plus simple pour votre audience.

#Variez les sujets

Inventez le média de votre restaurant

De la cuisine à la salle : tout peut être un sujet sur les réseaux sociaux de votre restaurant à condition de bien définir l’objectif de vos publications. La vidéo d’une recette peut être un moyen de montrer les cuisines à l’heure où justement le travail derrière les fourneaux passionne avec des émissions comme Top Chef ou Cauchemard en Cuisine. Si votre chef ou vous-mêmes vous approvisionnez au marché, n’hésitez pas à poster une photo des fruits et légumes achetés et à détailler leur provenance : les clients aiment savoir ce qui se trouve dans leur assiette.

#Ajoutez un bouton « Réserver » sur votre page Facebook

Gagnez des clients directement sur vos réseaux sociaux

En plus d’un site internet, la page Facebook d’un restaurant est un très puissant outil marketing et de communication. Elle a l’avantage de rassembler, au même endroit, plusieurs fans, potentiels clients prêts à réserver. À condition de leur donner le moyen de le faire directement depuis Facebook. Sur les pages professionnelles, le réseau social américain a mis à disposition un bouton bleu qu’il est possible de connecter à sa plateforme de réservation. Quand vous postez une photo du dernier buddha bowl qui vient compléter votre carte veggie, les clients peuvent la liker et cliquer directement sur « Réserver ».

# Gérer les réseaux sociaux de votre restaurant depuis une même plateforme

Gagnez du temps en devenant un restaurateur connecté

Vous rêvez de pouvoir publier en un clic sur tous les réseaux sociaux de votre restaurant ? Pourquoi ne pas le faire depuis un éditeur unique ? Zenchef vous permet de connecter les comptes Facebook, Twitter et Instagram de votre restaurant. Vous n’avez plus à multiplier les clics, ni à jongler entre l’ordinateur et le téléphone selon ce que vous voulez poster puisque tout peut être gérer depuis un accès à Zenchef. Vous pouvez également faire une veille sur Instagram des photos publiées par vos clients depuis votre restaurant.

Source : https://blog.zenchef.fr/5-idees-pour-gerer-les-reseaux-sociaux-de-son-restaurant-comme-un-pro/


Tendances 2017 du marketing de contenu

jeudi 11 mai 2017 à 07:00

Depuis déjà de nombreuses années, il est conseillé aux entreprises de travailler leurs contenus web pour intéresser, conseiller et guider leurs clients de manière plus personnalisée.

L’objectif est simple :  vous rapprocher de leurs centres d’intérêt afin de les attirer vers votre activité et les produits que vous proposez.
Le marketing
de contenu (ou content marketing) intègre plusieurs actions dont la rédaction d’articles web, la création de visuels animés, l’envoi d’emails personnalisés et création de newsletters, la diffusion de livres blancs, etc.

Cette technique visant à créer du contenu de qualité a un nom : l’inbound marketing ou le marketing entrant.

À travers une infographie publiée sur le site https://www.pointvisible.com, examinons ensemble les différentes tendances et statistiques du marketing de contenu pour l’année 2017.

Marketing de contenu : tendances et statistiques

statistiques-marketing-de-contenu

Tendances 2017 du marketing de contenuClick to Tweet

Tendances générales du marketing de contenu pour l’ensemble des professionnels

Avant de dissocier les entreprises qui commercialisent des produits et services aux professionnels de celles qui vendent leurs produits aux particuliers, arrêtons-nous sur leurs stratégies similaires.

Dans cette infographie, nous apprenons que la majorité des entreprises se détournent de la publicité traditionnelle pour privilégier la publicité numérique, mise en place sur le web.

> 75 % des professionnels augmentent même leur investissement pour le marketing de contenu. Pas étonnant lorsque l’on sait que 70 % des gens préfèrent un article de blog à une annonce traditionnelle !

Nous apprenons également que les articles de blogs les plus longs génèrent 9 fois plus de contacts commerciaux qu’un article plus court. Question quantité de mots, nous n’en saurons malheureusement pas plus ! A propos des blogs, 45 % des professionnels pensent d’ailleurs que le blogging est la stratégie n°1, la plus importante en terme de marketing de contenu. Même si l’infographie ressort qu’un lecteur lambda ne passe que 37 secondes pour lire un article ou un billet de blog…

Les intérêts des internautes se portent également vers la vidéo comme nous le prouve cette infographie : 4 fois plus de clients préfèrent regarder une vidéo présentant un produit plutôt que de lire un article sur le même produit. Les professionnels l’ont bien compris puisqu’ils sont 90 % à utiliser du contenu visuel dans leurs articles. Il semblerait qu’en 2018, 79 % du trafic web sera de la vidéo.

Infographie Content marketing @pointvisible

Infographie Content marketing @pointvisible

Question réseaux sociaux, Facebook devrait rester le roi du contenu avec plus de 90 % des socionautes qui utilisent la plateforme sociale. Les tweets avec des images reçoivent toujours plus de 150 % de retweets que ceux qui en sont dépourvus.

D’une manière générale, 46 % des professionnels s’accordent à dire que la photographie est essentielle à leur stratégie de marketing de contenu et storytelling. D’une manière générale, les images boostent votre engagement et attirent l’oeil !

Vous souhaitez aller plus loin ?

Sur l’Académie du Digital, nous proposons une formation sur la création de contenu pour les blogs et médias sociaux !
Cliquez ici pour profiter de l’offre d'essai et rejoignez l’Académie pour 1€ !

Entreprises B2B : tendances du marketing de contenu en 2017

En 2017, pour les entreprises qui commercialisent des produits et services destinés aux professionnels, l’infographie démontre que la création de contenu par rapport à l’année 2016  :

> 63 % des entreprises B2B sont engagées et croient à l’efficacité du marketing de contenu

> 22 % des entreprises B2B estiment que leur approche générale du marketing de contenu est fructueuse

> 62 % des entreprises B2B ont plus de succès en 2017 avec leur marketing de contenu qu’en 2016

Pourcentage des entreprises B2B qui utilisent le marketing de contenu 

> 89 % des entreprises utilisent le contenu web comme technique de marketing

Contre 11 %. Dont 52 % sont prêtes à commencer, 43 % se tâtent et 5 % ne le souhaitent pas

5 techniques de content marketing utilisées par les entreprises B2B qui remportent le plus de succès

  1. Blogs (52 %)
  2. Emails et newsletters (40 %)
  3. Contenu sur les réseaux sociaux (40 %)
  4. Ebooks, livres blancs (38 %)
  5. Évènement (36 %)

stratégies-content-marketing-b2b

Sur les 12 derniers mois, les entreprises B2B ont dépensé en moyenne 29 % de leur budget pour le marketing de contenu.

Entreprises B2C : tendances du marketing de contenu en 2017

> 60 % des entreprises B2C sont engagées et croient à l’efficacité du marketing de contenu

> 25 % des entreprises B2C estiment que leur approche générale du marketing de contenu est fructueuse

> 63 % des entreprises B2C ont plus de succès en 2017 avec leur marketing de contenu qu’en 2016

Pourcentage des entreprises B2C qui utilisent le marketing de contenu 

> 86 % des entreprises utilisent le contenu web comme technique de marketing

Contre 14 %. Dont 51 % sont prêtes à commencer, 46 % se tâtent et 3 % ne le souhaitent pas

5 techniques de content marketing utilisées par les entreprises B2C qui remportent le plus de succès

  1. Contenu sur les réseaux sociaux (85 %)
  2. Blog (75 %)
  3. Emails et newsletters (75 %)
  4. Vidéos (60 %)
  5. Évènement (59 %)

budget-content-marketing-b2c

Sur les 12 derniers mois, les entreprises B2C quant à elles, ont consacré 26 % de leur budget global pour le marketing de contenu.

D’une manière générale, ce qu’il ressort des tendances et stratégies en matière de content marketing pour 2017 est que le contenu qualitatif, original et pensé à travers une stratégie digitale est essentiel. Les professionnels de tous secteurs s’accordent à dire que la création de contenus quels qu’ils soient est avantageuse et efficace pour leur image, notoriété et chiffre d’affaires. Ils consacrent de plus en plus d’attention et de budget au marketing de contenu car il est devenu indispensable, sur le web, d’écouter vos prospects, de s’approprier leurs centres d’intérêt et d’aller bien au-delà de leurs attentes.

Il semble également que l’utilisation massive des bloqueurs de publicité jouent un rôle dans la diminution des bannières et publicités au profit d’une recherche approfondie de contenus pertinents et innovants.

Vous souhaitez aller plus loin ?

Sur l’Académie du Digital, nous proposons une formation sur la création de contenu pour les blogs et médias sociaux !
Cliquez ici pour profiter de l’offre d'essai et rejoignez l’Académie pour 1€ !

 

Cet article Tendances 2017 du marketing de contenu est apparu en premier sur Social Media Pro.

Source : http://feedproxy.google.com/~r/socialmediaprofr/~3/E2jwtDXBB1Q/


De l’importance de la lumière dans la décoration des restaurants

mercredi 10 mai 2017 à 17:01

Nombreux sont les avis sur Internet qui ont attrait à la décoration d’un restaurant. Sandrine Courtney Wildman, fondatrice de l’agence Renascita explique quels sont les points auxquels les restaurateurs doivent porter une attention particulière au moment de penser l’extérieur et l’intérieur de leur établissement.

Quel est l’élément le plus important dans la création de la décoration d’un restaurant ?

« L’identité d’un restaurant ou d’une brasserie est avant tout liée à l’ambiance émise par la luminosité qui s’y diffuse. En inondant l’espace, par zones, elle crée l’esprit général désiré. Qu’il soit d’esprit zen, contemporain, baroque, classique, ou bien proche de la nature, le décor d’un restaurant prendra vie par la lumière. La tonalité émise par cette lumière est importante, elle définit l’ambiance de votre lieu, toujours associée à une ambiance qui transmet l’esprit de votre décor. »

Comment mettre en avant la lumière dans son restaurant ?

« Il faut appuyer le décor du restaurant avec l’esthétisme des luminaires : appliques, suspensions, lustres, plafonniers, lampadaires, ou lampes sur tables. Avant toute prise de décision, les restaurateurs doivent observer le lieu pour lequel ils souhaitent apporter des transformations, en se posant les bonnes questions. »

Quels sont les points qui vont permettre au restaurateur de formuler au mieux leur demande pour la décoration intérieure de leur restaurant ?

#De l’extérieur

#À l’intérieur du restaurant

Source : https://blog.zenchef.fr/de-limportance-de-la-lumiere-dans-la-decoration-des-restaurants/


Comment l’apprentissage renouvelle les codes de la cuisine

mercredi 10 mai 2017 à 15:57

La formation des jeunes aux métiers de la restauration est mise en question depuis de nombreuses années. Elle fait d’ailleurs partie des points à améliorer demandés par les restaurateur au nouveau président de la République, Emmanuel Macron. Mais tous les apprentis sont-ils vraiment moins doués qu’avant ? N’aurait-on pas oublié les valeurs de l’apprentissage ? Ce sont les questions auxquelles tente de répondre notre partenaire, auteur du Blog Une Vie en Cuisine.

Source : https://blog.zenchef.fr/comment-lapprentissage-renouvelle-les-codes-de-la-cuisine/


Aller au restaurant seul, le nouveau mode de consommation des actifs

mercredi 10 mai 2017 à 11:36

A l’heure où on partage les tables comme les plats au restaurant, il ne faut pas oublier que presque 1 tiers des clients sont seuls quand ils vont au restaurant. En 2016, 30% des visites de la restauration commerciale étaient faites par des personnes seules, selon The NPD Group.

+ 9% de mangeurs solo entre 2010 et 2016

Le boom des voyageurs solo concernerait-il les gourmands au restaurant ? Oui, si on en croit la dernière étude de The NPD Group, un des leaders de l’étude de marché dans la restauration. En 2016, ces clients unitaires auraient ainsi représenté 30% des visites globales, soit une augmentation de 4% depuis 2015 et 9% depuis 2010.

Les clients mangent solo au restaurant surtout pendant le petit-déjeuner

Le matin reste le temps de consommation qui rassemble près de 50% des clients solo, contre 30% à l’heure du déjeuner et 15% en soirée. Les dépenses totales des adultes visitant les points de restauration commerciale seuls représentent ainsi 11 milliards d’euros.

Qui sont les gourmands solo qui viennent au restaurant ?

Ces clients qui aiment manger en solitaire sont souvent des actifs entre 18 et 49 ans. Les oLes smartphones et les ordinateurs portables ainsi que l’émergence d’un mode de consommation et de prise de repas plus nomade semblent avoir décomplexé les consommateurs individuels et aidé à l’accélération de ce phénomène.

Comment attirer les clients solo dans son restaurant ?

Maria Bertoch, Industry Expert Foodservice, The NPD Group analyse : « Le déjeuner en solo en restauration à table est habituellement compromis par le manque de rapidité du service. Une solution s’offre aux restaurateurs : proposer moins de plats, mais garantir  un service en 15 ou 30 minutes en fonction du choix. La déstructuration des repas rapides impose de nouvelles règles du jeu » .

Source : https://blog.zenchef.fr/aller-au-restaurant-seul-le-nouveau-mode-de-consommation-des-actifs/