fans trafic - Trouver des clients pour votre restaurant

Fans Trafic regroupe l'information sur les méthodes marketing via les reseaux sociaux

Choisir sa machine à glaces à l’italienne

vendredi 8 septembre 2017 à 17:54

L’été touche à sa fin, mais il n’est jamais trop tard pour faire de bonnes glaces à l’italienne. D’ailleurs, savez vous quelle est l’origine de cette glace ? Comment la fabriquer et avec quelle machine ? C’est notre partenaire Finarome qui vous dévoile tout cela ici !

Source : https://blog.zenchef.fr/choisir-sa-machine-a-glaces-a-litalienne/


Choisir sa trancheuse à jambon

vendredi 8 septembre 2017 à 17:03

Le jambon tranché est très tendance et apprécié des clients. Il peut être consommé à de nombreuses occasions : tapas, plateau de charcuterie et fromages, … La découpe du jambon est souvent réalisée sous les yeux des consommateurs, pour un aspect plus authentique. Toutefois, la trancheuse à jambon peut être de toutes les tailles, il est donc difficile de savoir laquelle choisir. Une trancheuse à courroie ou à pignon ? Notre partenaire Finarome vous donne toutes les indications pour vous guider dans votre achat !

Source : https://blog.zenchef.fr/choisir-sa-trancheuse-a-jambon/


Des aides pour les restaurants victimes d’Irma aux Antilles

vendredi 8 septembre 2017 à 14:45

Après le passage d’Irma, les syndicats tentent d’apporter leur soutien aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration des deux îles des petites Antilles, fortement touchées par l’ouragan.

Par voie de communiqué, l’Umih a fait savoir que les organisations professionnelles du secteur des CHR ont sollicité des mesures d’urgence pour les établissements touchés par l’ouragan Irma sur les îles de Saint-Barthélemy et de Saint-Martin. Objectif : aider les professionnels et leurs salariés à relever la tête alors que les dégâts sont dramatiques.

Des aides exceptionnelles pour ceux qui cotisent à HCR Santé et Prévoyance

HCR Santé et HCR Prévoyance devraient donc déclencher des mesures d’aide aux entreprises sinistrées et à leurs salariés. Concrètement, dès que l’état de catastrophe naturelle sera déclaré, les salariés sinistrés en poste et cotisant à cet organisme au moment de la catastrophe, pourront bénéficier d’une aide exceptionnelle. Les syndicats et autres associations professionnelles continuent de solliciter une majoration de ces aides afin qu’elles soient à la hauteur de ce drame.

Les organisations professionnelles demandent un moratoire sur les charges sociales

Pour compléter ces mesures mises en place par la profession, les organisations professionnelles du secteur demandent la réactivation de la Cellule de continuité économique pour les territoires touchés et souhaite que soit mis en place un moratoire sur les charges sociales, les taxes et les impôts dus.

En effet, Saint-Martin serait détruite à 95% : sur son site internet, l’office du tourisme recense environ 150 restaurants sur l’île. L’ouragan José qui emprunte le même chemin qu’Irma risque d’augmenter les dommages déjà causés aux restaurants des deux collectivités d’outre-mer tricolores.

Source : https://blog.zenchef.fr/des-aides-pour-les-restaurants-victimes-dirma-aux-antilles/


Quels outils pour créer une infographie ?

mercredi 6 septembre 2017 à 18:10

A l’instar d’une belle image originale et engageante, l’infographie a toujours suscité chez les internautes, pas mal d’engagement et de réactions.

Le succès d’une infographie résulte dans le fait qu’elle soit souvent ludique, colorée, ultra simple à déchiffrer et enfin, assortie de données impactantes et concises.

Pour créer votre propre infographie, de nombreux outils en ligne existent pour vous faciliter la tâche. Nous vous en avons sélectionné quelques-uns…

 

@Topito

Comment créer une infographie originale ?

Créer votre infographie par vous-même dans le but de promouvoir votre entreprise et vos produits sur la toile est une très bonne idée pour votre visibilité. Pour réussir à la rendre intéressante pour vos lecteurs et idéalement virale, celle-ci doit intégrer quelques notions essentielles.

  1. Avoir un titre évocateur et engageant
  2. Faire passer un message clair et concis
  3. Intégrer du contenu varié et vérifié : pourcentage, graphique, phrase-clé
  4. Être esthétique et originale : couleur, police d’écriture, illustration, humour
  5. Intégrer votre logo et un lien cliquable vers votre site web
  6. Être partageable sur les réseaux sociaux et le web en général

Les principaux outils de création d’infographie

Canva : ludique et populaire

Ce n’est pas la première fois que nous vous parlons de Canva, cet outil particulièrement simple et intuitif qui vous facilite la vie et surtout la création d’images. Ce site web que l’on ne présente plus, propose également des templates pour créer simplement et gratuitement vos propres infographies.

Facile à manipuler, Canva vous permet de changer les textes, les couleurs, intégrer vos visuels et jouer avec l’interface comme bon vous semble. Aucune technique nécessaire !

@Canva

Easel.ly : infographies de pros faciles à créer

Avec déjà plus de 2 millions d’infographies déjà proposées, le site Easel.ly créé en 2012 vous permet de créer et personnaliser vos infographies de A à Z autour de nombreux thèmes proposés. A l’aide d’images et d’ icônes par milliers, vous créez en un clin d’oeil grâce aux zones de textes modifiables, des supports personnalisés et pertinents pour votre communication. De quoi vous donner pas mal d’idées pour mettre en avant votre activité…

L’accès est gratuit mais si vous souhaitez davantage de personnages ou de templates, il vous en coûtera 3 $.

@Easelly

Pik to chart : simple, rapide et intuitif

La version gratuite de Piktochart vous permet d’accéder à 4000 icônes et images, de créer des infographies, présentations ou plaquettes en illimité et de les télécharger en taille originale. Si vous avez besoin de plus de fonctionnalités, des plans payants existent pour 15 ou 29 $ par mois.

Très intuitif, Piktochart vous propose une bibliothèque de plus de 600 modèles pour rendre vos informations plus attrayantes. Vous pouvez également importer vos propres données pour en générer une synthèse personnalisée.

@Piktochart

Venngage : designs et infographies personnalisables

Infographies, affiches promotionnelles, posters, bannières réseaux sociaux, statistiques… Venngage comporte pas mal de fonctionnalités pour vous permettre d’optimiser votre visibilité sur le web et de partager avec votre audience, un message clair et pertinent.

Particulièrement ludique, ce site web vous propose plus de 100 modèles originaux pour créer vos infographies autour de trois formules : student qui est gratuite, premium à 19 $ / mois et business à 49 $ / mois.

@Venngage

Visme : infographies, présentations et graphiques

Avec Visme, vous pouvez créer et personnaliser toutes sortes d’infographies, rapports, présentations, bannières web,… simplement et gratuitement. Cet outil de création graphique propose toutefois deux formules payantes, avec une offre plus étoffée. Comme les autres outils, Visme permet un téléchargement, une mise en ligne publique et un partage sur différents supports tels que réseaux sociaux ou mails.

Visme propose plusieurs formules : gratuite, standard (10 $ / mois), complete (20 $ / mois) et Team (60 $ / mois).

@Visme

Visually : une équipe de créatifs à votre écoute

Vous avez besoin de créer du contenu engageant et percutant pour passer votre message ? Visual.ly et son équipe de créatifs chevronnés, vous proposent leurs différentes solutions en créant en ligne toutes sortes de vidéos, infographies, ebooks et autres présentations utiles à votre activité.

En fonction des renseignements que vous leur fournirez, les membres de Visual.ly vous feront leur proposition détaillée.

@Visually

Infogram : infographies, graphiques et cartes interactives

Que ce soit pour illustrer vos contenus rédactionnels, réseaux sociaux ou sites web, Infogram récemment racheté par Prezi, vous propose de créer vos infographies, graphiques et cartes interactives en ligne très simplement. Dynamiques et faciles à concevoir, elles permettront sans aucun doute, de générer davantage d’intérêt et d’interactions de la part de vos lecteurs.

Infogram propose une offre gratuite mais qui s’avère très limitée : 10 projets, 2 graphiques, infographies et cartes, 10 images téléchargées. Pour les plans payants, comptez entre 19 $ par mois et plus de 67 $, selon vos besoins et la taille de votre entreprise.

@Infogram

Cette liste d’outils web de conception d’infographies (mais pas que) est évidemment non exhaustive. De nombreux autres services existent comme Vizify ou Get about me qui eux, sont davantage axés sur votre activité sur les médias sociaux.

Cet article Quels outils pour créer une infographie ? est apparu en premier sur Social Media Pro.

Source : http://feedproxy.google.com/~r/socialmediaprofr/~3/uyulhdrdcci/


Les films de la rentrée à voir si vous êtes restaurateur

mercredi 6 septembre 2017 à 12:06

Après la télévision, les chefs sont mis en avant dans leur propre rôle au cinéma. Focus sur trois documentaires qui mettent en avant les plus grandes toques du monde dans leur manière d’incarner le métier de cuisinier et restaurateur !

La quête d’Alain Ducasse

Quand Gilles Maistre suit le chef aux 18 étoiles de New York à Manille

Pendant deux ans, le réalisateur a filmé le chef originaire des Landes dans ses voyages autour du monde. Le film raconte la quête du cuisinier pour pousser sa vision de la gastronomie toujours plus loin, trouver les meilleurs producteurs mais aussi former les restaurateurs de demain via ses différentes écoles. À la tête de 23 restaurants, Alain Ducasse investira pour la première fois le grand écran ! À voir dès le 11 octobre !

À la recherche des femmes chefs

Le documentaire engagé de Vérane Frédiani

La cuisine serait une activité plus féminine, mais seulement 3% des tables étoilées du Michelin sont tenues par des femmes chefs. Alors pour montrer ces figures de l’ombre, la réalisatrice a fait le tour du monde à la rencontre de celles qui défendent leurs idées d’une grande gastronomie dans une sphère souvent masculine. Au fil des images, on découvre des sommelières, des activistes, des femmes entrepreneuses qui prônent l’égalité et se battent pour faire reconnaître leur travail. Parmi elles, certaines Françaises qui crèvent l’écran : Anne-Sophie Pic, l’autodidacte de Valence qui a su faire de son héritage de fille de une vraie force, Dominique Crenn, meilleure femme chef du monde selon le classement 2016 du 50 World’s Best illumine San Francisco de son art, ou encore Jacotte Brazier, petite-fille de la mythique Eugénie Brazier connue pour avoir appris les bases du métier à un certain Paul Bocuse à Lyon.

Noma au Japon

La formidable aventure de René Redzepi racontée au cinéma

Alors qu’il vient de fermer Noma, son restaurant historique à Copenhague, symbole de son ascension en haut de la scène culinaire mondiale, René Redzepi décide d’en faire une réplique éphémère au Japon, emmenant avec lui son entière brigade (pas moins de 70 personnes). Une lubie qui devient réalité à force de travail, de courage, dans un pays où ni lui, ni ses équipes ne connaissaient la langue ou encore les produits. Le réalisateur néerlandais Maurice Deekers consacre un documentaire sur ce restaurant pop-up à Tokyo, ouvert en seulement six semaines et où pendant trois mois il était possible de déguster un menu exceptionnel de 14 plats. 200 heures de rushes permettent de s’immiscer dans le processus de création de René Redzepi pour qui cette relocalisation éphémère dont l’objectif était d’ouvrir le meilleur restaurant du monde. Un film qui devrait inspirer plusieurs restaurateurs en quête d’un nouveau challenge !

Source : https://blog.zenchef.fr/les-films-de-la-rentree-a-voir-si-vous-etes-restaurateur/