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La liste de mise en place du chef au restaurant

lundi 11 septembre 2017 à 14:47

Tout le monde connait cette liste, elle peut paraître banale, mais elle a un réel impact sur le quotidien de beaucoup de cuisiniers. Le blog d’Une Vie En Cuisine interprète avec humour cette formalité du métier.

Source : https://blog.zenchef.fr/liste-de-mise-en-place-chef/